3 Ergebnisse.

Fritz Koppe: Ein Leben für den Konsumentenschutz
Im Rahmen seines Engagements für den Verbraucherschutz befasste sich Fritz Koppe sein ganzes Berufsleben lang mit der Verbesserung der industriellen Herstellung von Lebensmitteln. Der Verbraucherschutz, wie wir ihn heute als selbstverständlich wahrnehmen, wurde erst durch ihn ins Leben gerufen und gesetzlich verankert. 1929 in Wien geboren, erlebte Fritz Koppe als Sozialdemokrat und im weitesten Sinne Politiker in der Arbeiterkammer (AK) ...

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Das neue Lebensmittelgesetz 1975
Die Forderung nach einer amtlichen Regelung des Verbraucherschutzes und der Lebensmittelkontrolle war in der österreich-ungarischen Monarchie relativ spät eingetreten. Somit war Österreich bei der Erlassung des LMG der Nachzügler unter den größeren europäischen Nationen. Frankreich hatte schon seit 1885 und Italien seit 1860 ein LMG verordnet. Großbritannien verfügte seit dem 13. Jahrhundert über ein LMG und Deutschland seit 1879, welches ...

63,00 CHF

Die Veränderungen in der Ernährung
Welche Veränderungen gibt es beim Essen in der Familie? Hier spielen soziale Einflussfaktoren auf das Essverhalten eine große Rolle der letzten Jahrzehnte. Die gesellschaftlichen und sozialen Entwicklungen der Stellung der Frauen in der Gesellschaft hat eine kontinuierliche Veränderung des Essverhaltens bewirkt. Die Globalisierung und die steigende Mobilität legten den Grundstein für die Veränderungen der Esskultur. In diesem Buch lassen sich ...

56,50 CHF